Seda seetõttu, et need suurendavad teie südame-veresoonkonna haiguste või südameprobleemide tekkeriski. Uuringud näitavad aga, et liigne küllastunud rasv võib teie vajaduste jaoks olla kahjulik. Soovitatav on, et vähem kui kümme protsenti teie päevasest kalorikogusest oleks küllastunud rasvadest. Maksimaalselt on see 400 kalorit päevasest vajalikust kogusest ehk 100 000 kalorist. Ja lipiidid võivad aidata teil midagi oma välimusega lihtsamalt toime tulla. Õlid imenduvad lipiidide vormi, mida nimetatakse triglütseriidideks.
Uusim ja kauakestev viis kunstlike transõlide järkjärguliseks loobumiseks
Siri-Tarino, PW jt, Meta-uuring potentsiaalsest kohordist, mis uurib goldbett.org nende selgitus küllastunud rasvade ja südamehaiguste vahelist seost. Ka tervislikud toidud, näiteks linnuliha ja pähklid, sisaldavad väikeses koguses küllastunud rasvu, kuigi vähem kui lihas, juustus ja külmutatud magustoitudes. Et vältida ühe ebameeldiva asja teise vastu vahetamist, on oluline mõista toitumisalaseid kaubamärke.
Mida ma peaksin sööma peale küllastunud rasva?
Ja õhtusöökide nimede ja selliste asjade nagu rasvapostituste väljamõtlemisel on ka lihtne segadusse sattuda. Toidukaupade ostlemine võib olla keeruline, kui ainult toitumisalast silti vaadata. Mõne inimese jaoks koormab ketodieet liigselt ka maksa või muidu neere.
Polüküllastumata õlide rikas nafta pakub ka E-vitamiini antioksüdanti, mis on oluline antioksüdantne toitaine. Monoküllastumata ja polüküllastumata õlid aitavad küllastunud rasvade asemel eemaldada vereringest halba kolesterooli, mis võib vähendada südamehaiguste ja insuldi riski. Küllastunud rasvade rikaste roogade asendamine küllastumata rasvadega vähendab samuti südameprobleemide riski. See võialternatiiv on peaaegu täielikult valmistatud küllastumata rasvadest, mistõttu on see hea asendaja toiduvalmistamisel.
Vahend glükoosivajaduse vastu võitlemiseks
„Sobivad rasvad tõstavad lipiide, eemaldavad helluse ja võivad isu stabiliseerida,“ ütles Perez mulle. „Madala rasvasisaldusega“ muudab vananenuks progressiivsed faktid, mis lõppkokkuvõttes näitavad, et kehakaalu tüüp on palju olulisem kui kogu rasva tarbimine. Nn „rasvavaba“ toit on sageli täis glükoosi, et seda kompenseerida,“ lisas Perez endamisi. „Uuringud on uuendanud suunda, et keskenduda rohkem kogu toitumisharjumustele ja kehakaalule, selle asemel, et iga hinna eest kaalu langetada,“ ütles Routhenstein.
Seetõttu on soovitatav piirata küllastumata rasvade hulka toidus ja toidus. On fakte, mis seovad transõlisid suurenenud haiguste ja muude terviseprobleemide riskiga. See on tingitud paljudest aja jooksul tekkinud terviseprobleemidest, mis on seotud transõlide söömisega. Teie keha ei pruugi neid isegi toota, seega peate oma dieedil ise järgima.
Küllastumata rasvu sisaldavad toiduained on avokaado, pähklid, oliiviõli ja taimeõlid, näiteks rapsiõli. Lisaks triglütseriididele hõlmab see määratlus ka teisi aineid, nagu mono- ja diglütseriidid, fosfolipiidid (näiteks letsitiin), steroolid (sh kolesterool), vahad (sh mesilasvaha) ja asendamatud rasvhapped, mis on alati inimese toidus väiksemates kogustes. „Selle asemel, et kaalust kinnisideeks jääda, on minu arvates aeg, et keegi teaks, millised toitained on tegelikult tervisele kahjulikud. Uued uuringud toetavad küllastunud rasvade asendamist polüküllastumata ja monoküllastumata rasvadega, mis aitavad vähendada LDL-i ehk „halva” kolesterooli taset. Viimased uuringud on seadnud kahtluse alla vastupidavuse, mis viitab sellele, et kui teil on juba vähenenud südamehaiguste risk ja madal kolesteroolitase, ei pruugi küllastunud rasvade joomine avaldada nii suurt mõju kui varem.“
